조미료차이1 2.5와 미원 차이점 + 몸에 해로운지까지 완전 정리 요리를 하다 보면 “2.5랑 미원이 뭐가 달라?”,그리고 “몸에는 괜찮은 거야?” 이런 고민이 생기죠. 둘 다 감칠맛을 내 주는 조미료지만,구성·맛·사용 목적이 다르고 건강 영향도 차이가 있어요. 이 글에서 쉽고 빠르게 정리해드릴게요 😊✔ 1. 2.5란 무엇인가?“2.5”는 주로 식당·분식점·중식당 등 업소에서 많이 쓰이는강력한 감칠맛 조미료(업소용 복합조미료)예요.👉 구성MSG(글루탐산나트륨)핵산(IMP, GMP)향미증진제즉, 미원(순수 MSG)에 다른 조미료를 섞어서 감칠맛을 더 강하게 만든 제품입니다.👉 특징맛이 빨리 올라오고 강함국물, 볶음, 양념류에서 “맛집 느낌” 내기 좋음아주 소량으로도 큰 효과✔ 2. 미원이란?미원은 MSG(글루탐산나트륨) 100%인 순수 조미료예요.👉 특징자연스러운.. 2025. 11. 13. 이전 1 다음
